Detalhe do trabalho
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ID de trabalho 12279
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Nível de experiência requerido 4 Anos
Descrição do trabalho
O Restaurante Afrala localizado em Zákynthos representa “a flor do mar”, o sal marinho local que é recolhido manualmente pelas gentes da ilha. Nossa missão é manusear os melhores produtos com cuidado para oferecer o melhor da culinária grega. Acreditamos em proporcionar uma excelente experiência culinária aos nossos hóspedes.
Descrição da Função
O Chef será responsável por preparar e criar autênticos pratos gregos, gerir a cozinha e supervisionar o pessoal da cozinha. Esta é uma função de tempo integral localizada em Zákynthos. O Chef também ajudará no desenvolvimento do cardápio e fornecerá informações para pratos especiais e sazonais.
qualificações
- Habilidades culinárias e de preparação de alimentos, incluindo experiência com cozinha tradicional grega
- Experiência em gerenciamento de cozinha e supervisão de equipe de cozinha
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Capacidade de trabalhar em um ambiente acelerado e lidar com várias tarefas simultaneamente
- Conhecimento das regulamentações de segurança alimentar e saneamento
- Grande atenção aos detalhes e paixão pela criação de pratos de alta qualidade
- Excelente gerenciamento de tempo e habilidades organizacionais
- Graduação em culinária ou experiência equivalente
- Experiência de trabalho em estabelecimento gastronômico é um diferencial
Nossa Empresa oferece
* Seguro completo e altos salários
* Trabalho semestral (meados de abril – final de outubro)
*Flexibilidade nos horários
* Excelentes condições de trabalho com alto nível de atendimento ao cliente
* Ambiente amigável e antropocêntrico
Junte-se à nossa equipa dinâmica e apaixonada e ganhe a experiência de trabalho que deseja!
Postado em https://www.linkedin.com/jobs/view/3812502803/
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