Chefs – Todos los niveles
Chef @PeligoniClub publicado hace 3 meses in Club de Playa , en Chef , en Restaurantes Pre-Selección Trabajo por correo electrónicoPara ver todos los demás trabajos en zante [haga clic aquí] -
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Detalles del trabajo
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Identificación del trabajo 12191
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Oportunidades de carrera ofrecidas Posible contratación con contrato estable por varias temporadas
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Nivel de experiencia requerido 3 Años
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Sexo solicitado Sin distinción: Trabajo tanto para hombres como para mujeres.
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Calificaciones - estudios requeridos No se requiere calificación
Descripción del trabajo
El Peligoni Club está buscando jefes de cocina, sous chefs y CDP dedicados y experimentados para unirse a nuestro equipo y asumir los desafíos de administrar nuestros concurridos restaurantes de verano.
El Club alberga dos concurridos restaurantes: The Terraces, abierto para el almuerzo y la cena, tiene capacidad para unas 80 personas y un menú que incluye platos cocinados a la parrilla y a la mesa del fuego. Tasi abre todos los días para el desayuno y sirve una combinación de opciones saludables y favoritos de siempre y también ofrece un ambiente informal para el almuerzo con platos estilo bistró mediterráneo que se pueden disfrutar con una botella de vino y una vista impresionante del mar Jónico.
Peli Deli Kitchen ofrece una alternativa relajada a los concurridos restaurantes del club, donde nuestros huéspedes pueden disfrutar de comida sencilla y bien hecha, a solo dos minutos en coche.
La incorporación más reciente a la familia Peligoni es Mikro Nisi, a poca distancia en auto a lo largo de la costa desde el club, una moderna taberna de pescado griega abierta para el almuerzo y la cena todos los días con un menú estilo mezze para compartir inspirado en ingredientes locales y su ubicación frente al mar.
Con nuestra agenda semanal habitual, la Serie de Chefs Invitados y una serie de bodas y fiestas privadas durante toda la temporada, nuestros equipos de cocina tienen mucho en lo que involucrarse. Buscamos un equipo de chefs experimentados para asumir el desafío de administrar nuestros concurridos restaurantes.
Requerimientos esenciales
- Amplia experiencia en cocina profesional.
- Certificado de Higiene Básica de los Alimentos al día.
- Fuerte conocimiento de las normas sanitarias y de manipulación adecuada de alimentos.
- Un mínimo de 2 años de experiencia como chef en un restaurante de servicio completo.
- Es deseable tener experiencia en un restaurante 2 Rosette.
Lo Que Ofrecemos
- Salario competitivo
- Viajes de regreso desde dentro de la UE
- Alojamiento para vivir
- Desayuno, almuerzo y cena diariamente.
- Acceso a bicicletas, equipos de gimnasio y clases de fitness.
- Acceso a las instalaciones de deportes acuáticos disponibles en el club, incluida la matrícula.
- Acceso a eventos semanales del club y The House Party
- Descuentos en alimentos, bebidas, deportes acuáticos motorizados y masajes y tratamientos de belleza en el club.
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